奥山の静寂に宿る、本物の湯治
Where the Forest Breathes
標高1,400mの原生林に抱かれた秘湯の宿。湧き出す温泉と、山の沈黙が、日常を解きほぐす。
About Onzen
山が教える
静けさ
の意味
ONZENは、人里離れた奥山に湧く天然温泉を中心に設計された、10室限定の湯宿です。建築家・中島流星が手がけた客室は、自然の起伏をそのままに活かした造りで、森と湯と静寂だけが時間を刻みます。
OUR PHILOSOPHY10
PRIVATE SUITES
5
NATURAL SPRINGS
1,400
m
ELEVATION
OUR PRINCIPLES
ONZENの 三つの礎
01
自然素材と
建築の調和
地元・南信州の木材と石を用いた建築は、森の気配を室内に引き込む。季節とともに表情を変える外装が、滞在のたびに異なる物語を描く。
02
源泉かけ流し
五つの泉
異なる泉質を持つ五つの湯口。硫黄泉、重曹泉、単純温泉——それぞれの泉が、身体の異なる深さへと働きかける。
03
山の食材だけを
使う料理
宿を取り囲む山と谷から届く、その日の恵みだけを皿に乗せる。地元農家と猟師が育む食材が、会席の土台となる。
湯に浸かり、森に耳を澄ます。
それだけで、十分すぎるほどだ。
— Onzen Guest Journal, 2023
ACCOMMODATIONS
森に 溶け込む 客室
01ACCOMMODATIONS
森の間 — Mori-no-Ma
85m² · Private Rotenburo · Forest View
GARDEN ROOM
石の間 — Ishi-no-Ma
62m² · Half-Board · Garden Terrace
PEAK SUITE
峰の間 — Mine-no-Ma
110m² · Private Onsen · 360° View
EXPERIENCES
山で 過ごす 時間
BATHING
露天風呂と
貸切温泉
敷地内5つの泉源から引かれた湯は、時間帯によって色と香りを変える。夜明けの湯煙が特に美しい。
TEA PRACTICE
山茶と
茶道体験
宿に自生するヤブキタ種の茶葉を使った茶道体験。作法を超えて、茶と向き合う静かな時間を提供する。
WELLNESS
山草を用いた
スパ施術
周辺山野に自生するハーブと温泉水を組み合わせた施術。施術師は全員、地元出身の認定セラピスト。
NATURE WALK
原生林トレイルと
星空観察
ガイドとともに歩く早朝の縄文杉トレイル。夜は光害のない空の下、南信州の星座を読む。
RESTAURANT & CUISINE
山の恵みを
皿の上に
総料理長・桑原宗一郎が指揮する夕食会席は、完全予約制の一斉スタート。その日の山と川から届いた食材だけを使い、献立は毎日異なる。冷凍食材は一切使用しない。
01
山の会席 — Kaiseki
地元食材による全12品の夕食会席。地酒と日本茶のペアリング付き。
02
朝粥と発酵食 — Breakfast
自家製味噌・糠漬けと、炊きたての土鍋飯による朝食。湯上がりに最適。
03
バーと囲炉裏 — Evening Bar
囲炉裏を囲む焼き肴と、南信州の地酒・クラフトビール。
森との対話を
予約する
最短2泊より受付。全10室、完全予約制。空室確 認はメールまたはお電話にて承ります。